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Tag: Löwenzahn

Ab in die Küche – aber vorher: Löwenzahn antreiben

Stuttgart (dapd). Löwenzahn kann wie Chicorée angetrieben werden und dient dann als schmackhaftes Wintergemüse. Dazu müssen die Wurzeln ausgegraben und die Löwenzahnblätter zwei bis drei Zentimeter über dem Blattansatz abgeschnitten werden, wie die Experten von Ulmers Gartenkalender erläutern.Dicht an dicht stellt man die Wurzeln anschließend in einen Eimer mit durchlöcherte

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