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Zitronenverbenen duften und schmecken

Für frischen Duft in Haus und Garten sorgt dieZitronenverbene, botanisch «Lippia citriodora». Wie der Name bereitsvermuten lässt, duften die Blätter der Pflanze angenehm nach Zitrone.Besonders gut gedeihe der Strauch im Topf oder im Kübel auf derTerrasse, rät der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde in Berlin.

Er empfiehlt, die Duftpflanze regelmäßig zu düngen, um eineausreichende Versorgung mit Nährstoffen sicher zu stellen. An einem warmen, sonnigen und vor allem windgeschützten Platz fühlt sich die Zitronenverbene besonders wohl. Damit der weiß blühende Strauch auch fürs Auge ein Zierde bleibt, ist ein radikaler Rückschnitt imFrühjahr ratsam. Dies fördert einen kompakten, buschigen Wuchs.

Die aus Südamerika stammende Pflanze bezaubert nicht nur mit ihremDuft, sie kann auch in der Küche verwendet werden. Aus den Blätternlässt sich Tee zubereiten, der eine leicht nervenberuhigende Wirkung hat. In Salat oder Süßspeisen sorgt die aromatische Zitronenverbenezudem für sommerliche Frische.

ddp/thi/kat

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